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みそ汁の具で大根・ジャガイモ・ナス・白菜は合わないと思う。 大根やジャガイモって食材としては好きだけど味噌汁に入ってると 味も香りも最悪で本当不味くなる。 逆に豆腐・ワカメ・ネギ・油揚げはよく合うと思う。 あくまで個人的な見解ですが。.

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ちょっと気分転換に投稿。 だんだん涼しくなって温かいお料理が 恋しくなる季節になって来ました。 そのせいか、やたら味噌汁が飲みたくて仕方ない今日この頃。 というわけで、先日、「野菜と油揚げの具沢山味噌汁」を作りました。 今、家にある野菜を使って作りました。.

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