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あん 肝 スーパー. アンコウ(鮟鱇 、華臍魚)とは、第1義には、アンコウ目中の、アンコウ科に分類される魚の日本語における総称である。 しかし、アンコウ目全体をも指す。また、アンコウ科の中でも特に食用とするものだけを指す場合もある 。 ※本項は、古来の日本語でいう「あんこう」と、分類上の. あん 肝 • ピン:67 件. こんにちはピヨたけです。あんこうといえば茨城県の名物の一つです。 毎年大洗で行われるあんこう祭では、吊るしたあんこうを捌く、「あんこうの吊るし切り」を見ることができます。 あんこうは身が柔らかく、さらにヌメりを帯びているのでまな板の上では包丁が滑って切りにくい、よっ.

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