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天日干しの期間は、約1週間～1ヶ月（芋の切り方により異なる）。 製造にかなりの労力と時間を要する、高級スイーツなのだ。 干し芋の定番『玉.
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冬の短い陽射しを惜しむように、日の出と共に天日干しされます。 平ほしいもで約一週間、角切ほしいもだと10日近く、丸ほしいもは3週間以上かけて干しあげます。 この間も太陽の恵みを受けます。 程よい潮風と陽ざしで甘い干し芋が出来上がります。. 茨城県産やわらかな干しいも 150g ¥ 480. 干し芋が大好きだけど何処にも売っていないって事ありませんか？ 干し芋(乾燥芋)には、旬の季節があります。 サツマイモの収穫時期 干し芋の原材料は言わずとしれたサツマイモですが、普段私達が蒸して食べている、紅あずまや高系14号とは違う皮が白い「玉豊」という品種が干し芋に利用.
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